四川饭扫光食品集团大熊猫认养仪式四川省竹笋食品产业发展研讨会

    2021年5月25日，为响应四川省高质量发展竹产业的号召，由四川饭扫光食品集团股份有限公司主办的主题为“笋尖对味”的“四川饭扫光食品集团大熊猫认养仪式暨四川省竹笋食品产业发展研讨会”在成都大熊猫繁育研究基地圆满完成。期间完成了对大熊猫“菜菜”（乳名润玥）的认养仪式，饭扫光更被成都大熊猫繁育研究基地授予“大熊猫保护战略合作伙伴”的称号，据悉该称号是熊猫基地首次授予企业。

活动主题画面

    会议上，四川省林业和草原局副局长宾军宜、成都大熊猫繁育研究基地副主任兰景超、饭扫光食品集团董事长高银江、四川农业大学教授李诚依次上台致辞，表达了对本次活动的支持和对四川省竹笋食品产业发展的美好祝愿。宾军宜指出，四川省认真贯彻落实习近平总书记重要指示要求，因地制宜发展竹产业，建设竹林产业风景线。截至目前，四川省竹林种植面积已达到1800多万亩，竹笋加工达到年产50万吨以上，竹产业是一个大有前途的产业。希望饭扫光食品集团通过对大熊猫的认养，增进对野生动物保护的情怀，增强对竹产业发展的信心，把企业做强做大，把产品做成精品，把企业做成经典！

四川省林业和草原局副局长-宾军宜

成都大熊猫繁育研究基地副主任-兰景超

四川饭扫光食品集团股份有限公司董事长-高银江

一、结缘国宝熊猫、助推熊猫公益

   大熊猫是四川名片、中国国宝,成都大熊猫繁育研究基地,在一二四战略指引下,围绕将熊猫基地建成世界一流的大熊猫保护地的奋斗目标做出了卓越的贡献。在现场领导、数十家媒体及上百位嘉宾的见证下,饭扫光食品集团与熊猫基地正式达成认养大熊猫的契约。

饭扫光集团认养大熊猫菜菜（乳名润玥）

饭扫光集团向熊猫基地捐赠100万

熊猫基地授予饭扫光集团“大熊猫保护战略合作伙伴”称号

   今后，饭扫光将与熊猫基地一起继续坚持生态文明及文化强国的两大使命，运用熊猫科研保护、科普教育、文化旅游、国际交往的四大职能，开展全球地理布局规划，共同为大熊猫公益事业添砖加瓦。

二、助力乡村振兴、推动竹笋食品产业发展

   随着认养授牌仪式的完成，饭扫光企业宣传片和企业对于四川省竹笋食品产业发展所作贡献展示的VCR在大屏幕上的播放，生动展示了饭扫光作为方便川菜开创者，二十年来始终专注川味美食的绿色发展，持续以擦亮四川农产品、四川生态发展、乡村振兴的金字招牌为企业重任的决心。

   为积极响应四川省竹产业转型发展规划，饭扫光多年来围绕“企业+合作社+农户”发展模式，深度挖掘来自四川竹笋产地的原材料优势，辅以行业领先的四大技术集成：直投菌剂技术、生物拮抗技术、发酵控制技术、代谢产物技术，实现了生产标准化、无盐废水排放、低盐增脆、生物发酵赋香、亚盐未检出等优势。由此，饭扫光推出了多款绿色健康的竹笋产品，成功为竹笋产区农民创收增收，有效推动竹产业相关链条的绿色健康发展。

三、饭扫光竹笋新品亮相、开创竹笋食品新纪元

   随后，饭扫光竹笋系列新品隆重亮相。风格年轻、时尚的产品宣传片，让在场领导和嘉宾眼前一亮，纷纷为之鼓掌点赞。

   这款竹笋系列新品是饭扫光在热销的“野竹笋”产品基础上,以满足Z世代健康消费需求与消费习惯为前提,结合新晋口味流行趋势和行业领先加工技术,开发出的新一代拥有绿色基因及良好口味的竹笋食品。甄选大熊猫爱吃的竹林鲜笋入料,采用高温爆炒技术,让口感更脆嫩,川味更地道。同时采用罐装锁鲜工艺,开盖即享现炒好味。三款口味分别是甜辣爽脆的“山野小鲜笋”、 椒香爽辣的“藤椒熊猫笋”和香醇鲜嫩的“腊肉爆冬笋”。每款辣度不同,各有特色,满足新时代消费者的个性化口味需求。

   后续，饭扫光将结合自有熊猫IP“菜菜”与熊猫基地的各项资源，依托熊猫文化和地道川味，以微博、微信、抖音等新媒体为传播主阵地为新品造势，开展全渠道多圈层立体营销。

四、 企业+院校产学研深度合作、推动竹笋食品产业绿色健康发展

   饭扫光竹笋新品正式亮相后，成都市经济和信息化局副主任/巡视员 刘幼成、成都大熊猫繁育研究基地副主任 兰景超、成都大熊猫繁育研究基地办公室主任 蒲安宁、国家级智库专家/四川省决策咨询委员会委员 汤继强、省委省政府决策咨询委员会委员 盛毅、四川省扶贫基金会宣传部部长 钟楠、四川饭扫光食品集团股份有限公司董事长 高银江、四川农业大学教授 李诚、宜宾市政府副秘书长/宜宾市竹产业办副主任 余学军、雅安市宝兴县林业局党委书记/局长 刘云鹏、成都市食品工业协会执行会长/秘书长 任伟维、成都市烹饪协会会长 胡家凤。12位领导上台共同宣布了“四川竹笋食品加工技术研究中心”的成立,并完成了“四川竹笋食品加工绿色健康发展启动仪式”。

四川省竹笋食品加工绿色健康发展启动仪式

  在此后的“四川省竹笋食品产业发展研讨会”上。饭扫光特别邀请了上海至汇战略营销咨询机构首席顾问张戟作为主持人，与成都市经济和信息化局副主任/巡视员 刘幼成、国家级智库专家/四川省决策咨询委员会委员 汤继强、四川饭扫光食品集团股份有限公司董事长 高银江、四川农业大学教授 李诚、瘾食文化联合创始人/VP 李杰五位领导就本省竹笋食品产业发展进行深入探讨，期间各位嘉宾金句连连，共同描绘了未来四川省竹笋食品产业发展的宏伟蓝图。

四川竹笋食品产业发展研讨会

五、重塑企业发展战略、全力助推竹笋食品产业绿色发展

   饭扫光食品集团董事长高银江女士表示，2021年，饭扫光为了更好的助推竹笋食品产业发展，公司把竹笋食品研发提到了前所未有的高度，竹笋食品将作为公司未来五年发展的核心战略，同时制定了“关于推动竹笋食品发展的1354战略”方案。以围绕竹笋天然绿色的健康功能和绿色安全加工技术深度研究，提升饭扫光竹笋食品系列的健康性、功能性为核心；坚持原产地绿色原料战略合作；坚持绿色精深加工技术研发；坚持开发绿色、健康、美味的食品；依托地方政府管理支持与政策支持；依托产地支持、基地合作、农户助力；依托校企合作人才保障、技术支持、专利研究；依托企业战略、营销策略、品牌策略、产品策略；依托行业共推发展、媒体正向宣传。

   让竹笋食品有颜、有味、有料、有趣，即有颜值、有味道、真材实料、有趣味，饭扫光集团将纵向、横向深入研究，不断开发出适合不同渠道、不同消费群体的符合绿色健康发展的竹笋系列食品，包括一人食、自热、冷吃等系列以及益生菌竹饮、竹纤维植物源益生菌等绿色健康的功能性食品，力争突破竹笋系列产品销售额30亿元大关。

   饭扫光作为四川省龙头企业，希望承担好自己的社会责任、以带头企业身份发起大熊猫保护、生态保护、竹笋食品产业发展相关话题的研讨，期望通过与各方的交流合作，共同为大熊猫保护、四川省经济发展助力。