兴宁盐焗美食

来源:  作者:  时间:2021-03-07 19:03:01

品种规格:(盐焗、香辣鸡鸭爪400g),(盐焗鸡翅,炸鸡翅,大佬鸡翅:400g1袋)(盐焗、香辣鸡胗200g1袋

鸭爪(盐焗、香辣)鸡胗 (盐焗、香辣) 鸡爪(盐焗、香辣、五指毛桃)  

鸡胗(盐焗、香辣)

3、大佬鸡翅

4、香辣炸鸡翅

5、盐焗鸡翅

盐焗鸡爪是久负盛名的客家小吃美食、自古至今受喜爱者的追捧、盐焗鸡爪皮软肉细腻、香味浓郁、并有温补的作用、经常吃会凉血润燥、滋补通便、健脾暖胃、又因其口味独特、而且营养丰富、令人赞不绝口、入齿难忘

兴宁盐焗美食(图1)

我们的盐焗食品来自“盐焗之乡”广东梅州选料考究,制法地道在特制海盐及十余种辛香料的作用下经过20多道盐焗工艺将隐藏在鸡鸭爪深处的浓郁风味激发出来成就这皮脆肉嫩、香入骨髓的客家经典从第一口开始,不仅能感受到鸡的爽脆与韧劲每一次咀嚼还释放出盐焗芳香和鸡爪、鸭爪的鲜香,吃完十指留香,余味弥久不散。口味随意选择,传统盐焗原味,镇店之宝,喜欢挑战味蕾可选香辣,每一口都劲道爽滑,弹牙,吃完余香环绕唇齿,吃完连手都禁不住要嘬两下~~

真空密封包装,开袋冷藏储存,办公,居家,聚会,送礼必备零食。

兴宁盐焗美食(图2)

每咬一口,满满胶原蛋白在舌尖迸发,梅州的盐焗鸡爪,鸭爪,鸡翅,百吃不腻,越啃越香生活的好滋味就藏在这份盐焗鸡翅中皮爽肉实、嚼劲十足、香而不腻连骨头都根根入味放下矜持,手嘴开动,吃到吮指咂舌才是盐焗鸡翅赋予人最隐秘的快感!这才是吃鸡人真正的态度!!关键是好吃还不长胖,养颜美容!

盐焗鸡爪、鸭爪

客家独门秘方、小火慢焗而成

每一个都咸香无比、柔韧弹牙、醇香入味

让“鸡鸭爪迷”神魂颠倒的味道兴宁盐焗美食(图3)

刚入口时韧劲十足,Q弹的肉连着筋

咸味刺激着唾液分泌

慢慢体会到劲道酥滑、骨香味浓

享受胶原蛋白在嘴里横冲直撞

余味激荡人心......

兴宁盐焗美食(图4)

兴宁盐焗美食(图5)

五指毛桃鸡爪

不用去河源也能吃到正宗的五指毛桃鸡!咸香入味,好吃到令人抓狂!

制作五指鸡爪相当复杂,美味的秘籍就在于“三烤二腌”:烤制后将鸡爪放入秘制的五指毛桃汤汁中腌制入味。还要将鸡爪捞出自然风干,隔着屏幕都能感觉到美食的诱惑,做一只鸡爪就要整整花掉数个小时。风干好的五指鸡爪经过15分钟的烤制,将鸡爪的汁水收紧,不需要任何调料就能直接开吃。

烤制好的鸡吸足了汁水,眼见可见的晶莹剔透,一口塞入嘴里咸香味溢出嘴来,味道够正!

兴宁盐焗美食(图6)

鸡胗(香辣,盐焗)

鸡胗的功效有消食导滞,帮助消化 治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺,牙疳口疮,以及利便、除热解烦。鸡胗的使用效果据《本草纲目》,它还有“消食导滞”,帮助消化的作用。

兴宁盐焗美食(图7)

《吕氏春秋》中记载:“齐王食之鸡也,必食其跖(脚掌),数千而后足。”连齐王都要啃上数千只才满足。鸡爪这种食物,无肉难啃,常被误解,而且没有一番心思和手艺是做不成的,贵食系列的盐焗食品,每一份成品都饱含着烹饪者的真心和诚意。

客家盐焗食品,被列入市级非遗名录。

兴宁—贵食盐焗系列

居家、旅行,办公,送礼有情又有意

平价、亲民,是每一个人都吃得起“国民小食”!

兴宁盐焗美食(图8)

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